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ワールドビジネスサテライト,6/23,特集,SUNTORYx農家,こだわりで勝負!

愛媛・西予市
海を臨む山の急斜面でいく世代にも渡り営まれてきたみかん畑
この地に新たな風が吹き始めた

東京・港区
サントリー本社

サントリー食品 杉本剛一さん(はたけ部担当)
「はたけ部のチームミーティングをやりたいと思います」
「23日に発売が決まって商品もできた」

サントリー「はたけ部」
全国の畑から商品化可能な優良原料を探求

プロジェクト発足から3年ようやく商品化に漕ぎつけた
足掛け3年 原料探索に2年 開発に1年

低価格商品が市場を席捲する中であえて

畑のごちそう
国産果実(みかん・りんご)100%
20本セット5000円

しかも通信販売のみで数量限定というこだわりようだ

「産地限定の商品はあるが農家まで特定したのが特徴」
「農家に焦点を当てた事を表現した」

今日から専用サイトがオープン
2010-06-24_011437.jpg

単なる商品紹介だけではなく
農家の栽培方法のこだわりなど商品開発のストーリーを強調した

美味しいジュースの素材を求めて杉本さんは2年かけて
全国40ヵ所の農家を訪問


18日
愛媛・西予市

明浜地区
宇和海と標高400mの山に囲まれる石垣は500年以上の歴史

杉本さんは
市域共同組合 無茶々園にジュースの完成品を持って訪れた

サントリーにみかんを提供したのは

無茶々園
80軒のみかん農家を組織
環境負荷の少ない農業を掲げる

無茶々園 大津清次 代表
「小さいなぁ」 → 160mlです
「コレいくらで売るんだっけ?」 → 20本入り5000円です
「いい値ですね」

通常加工用みかん2割程度
→ジュース用に特別に選別

飲んでみて

「これなら売れるんじゃない」 → 売ります

Q.サントリーさんから話が来た時はどんな感じだったんですか?

「やるとしたら何百トン何千トンの世界だと思った」
「うちは出せても数十トンだし商売になるのかなと・・・」

無茶々園 細島毅 専務
「普通は販売価格が100円ならそれに見合う形の仕入れ価格でくる」
「サントリーは逆にきてくれた」

発売を前に生産者達にも集まって飲んでもらう事に
舌のこえた農家の評価は・・・

農業組合法人 無茶々園 宇都宮俊文 代表理事
「ちょうどいい味あまり甘すぎず」
「全部皮を剥いで?」 → 全部剥きました
「一本いくらだと思う」 → まわりの面々「100円?→150円→200円?」
「100円で売ったら大変よ」
「一箱5000円」
「1本100円という常識では食えない」

できるだけ農薬を使わず手塩にかけたみかんも
価格の暴落で農家は窮地に立たされている

「販促に東京に行って」
「見かけが悪くて高いみかんを売ると」
「チョッと人が立ち止まるなんで汚いみかんが高いのかと」
「食べさせたら評判が良かった」
「逆の発想から行かんと生き残れない」
「今の市場価格では農家はやれない」

今回サントリーとの提携で農家が再生産できる高付加価値のジュースという道を探る

栽培されているみかん畑をモノカートという乗り物で登ってみると
斜面は想像以上に急傾斜だ

無茶々園 中川真さん
「収穫している時でも転がったら下まで落ちていく」
「昔は人も多く土地も無かったので急斜面でも栽培する根性があった」

タダでさえ厳しい環境に高齢化が追い打ちをかける
500年に渡り整備されてきた石垣にもほころびが目立ち始めた

「ブームに乗る人ではなく」
「本当に分かってもらえる人と何年も付き合っていきたい」
「商品はもちろんだが人と人の繋がりを・・・」

年々と受け継がれてきた急斜面でのみかん作り
次の世代に残すためにも付加価値のある商品開発は欠かせない
大手飲料メーカーとの提携がどんな広がりをもたらすのか

*サントリー産はチョッと高いですね無茶々園のジュースは他にもありました
無茶々園 みかんジュース1Lx6本
無茶々園 マーマレード 200g
無茶々園 伊予甘ジュース1L
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