ワールドビジネスサテライト,8/4,「規模のメリット」で勝負:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,8/4,「規模のメリット」で勝負

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ワールドビジネスサテライト,8/4,「規模のメリット」で勝負

今日 都内にオープンしたのは
九州を中心に展開するとんかつ店

東京・小金井
とんかつ浜勝

この店は関東で初めてロードサイドに出店
都内のとんかつ店は商業施設の中にある事が多く幹線道路沿いにはあまり無いため

その空白の市場を狙ったという

この店の自慢はもちろん肉厚のとんかつ
だがおかわり自由のキャベツも人気だ

そのため毎日大量のキャベツを消費するが
全て国内の契約農家から調達していると言う

この店が契約栽培できる理由は
実はこの店長崎ちゃんぽんで知られるリンガーハットが経営

ちゃんぽんは具の野菜の半分近くがキャベツ
とんかつ浜勝と合わせて年間に消費する量はおよそ6千トン

大量に仕入れるため
生産者団体も契約に応じてくれやすい

リンガーハット 米濱和英 社長
「ある程度の量にならないと契約栽培も成立しない」
「猛暑が続いたりしている時はうちの方が(市場価格より)安く仕入れているかも」

異常気象でキャベツの価格が2倍近くに高騰していても
安定供給できるのは大量購入によるところが大きいのだ

一方そのスケールメリットを消費者が生かせるサービスも
代表的なのはインターネットでの共同購入です

ネットプライス
会員数 約200万人 商品 約800点

締め切りまでに多くの人か買えば買うほど商品が安くなる購入できる仕組みです

東園基恒 取締役
「メーカーは早く商品を回転できて在庫が無くなる」
「通常なら何回も納品するところが1回ですむ」

共同購入の市場が拡大する中
この企業ではさらにグループ会社を通じてコレまでのノウハウを生かした
新しいサービスを始めています

飲食店などのサービスを共同購入できる

共同購入サイト「キューポン
  • 毎月1つのクーポンを公開
  • 24時間で締め切り
  • 規定の人数に達しない場合はクーポン発行されず
  • 会員も店側も無料

扱われるのは日焼けサロンから飲食店まで様々
このサービスの特徴はさらに

ディールメート 小川卓也COO
「ツイッターで1日に2500人がつぶやくとかける100人にリーチできる」

ツイッター上で話題→宣伝効果
ツイッターが連動しており共同購入が成立しなくても
店側は無料で広告を打つのと同じ効果が得られます

ツイッターなどいわゆるソーシャルメディアの普及が
このサービスを後押ししています

六本木ヒルズに店を構えるステーキ店
37 ステーキハウス&バー

客単価は7000円
本格的な肉料理を提供するのが売りだ

ココに1人の営業マンが向かった
割引クーポンサイトを立ち上げた南壮一郎さん

南さんは元々

ビズリーチ
年収1000万円以上の管理職向けの会員制転職サイトを運営

の社長だ

転職支援を手がけるこの会社が
クーポン共同購入サイトを立ち上げた理由は

ビズリーチ 南壮一郎 社長
「数ヶ月前に会員数が2万人を超え始めたころに」
「会員からイロイロな声がカスタマサービスに届くようになった」

ビズリーチは今日
「ルクサ」割引イベント第1弾
5000円のサービスを1000円で提供

「ルクサ」割引イベント第2弾
ベーグルを半額で提供

クーポンの共同購入サービス
2008年 米国で始まり世界中に広がる

現在日本ではこの2~3ヶ月で20社近くがこのサービスに乗り出した
まさに乱立状態だ

スケールメリットを得ようと大競争時代へと突入した
クーポンの共同購入生き残る鍵は・・・

「不特定多数に向けて特に何も差別化していない」
「クーポン共同購入のサイトが淘汰され始めているのが」
「ひとつの大きな特徴」
「差別化を図りターゲットゾーンを絞っているクーポンビジネスは」
「まだまだ淘汰されていません」


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