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ワールドビジネスサテライト,10/8,トレンドたまご,カフェボール

埼玉・草加市
ファゼンタ(カフェ)

10月9日から販売
カフェボール  1個50円

形は大きなコーヒー豆を模していて
ワッフルの様な生地でホットケーキの様でもある
食べた後にやさしい珈琲の香りが鼻に通る

中山珈琲店 中山和明オーナー
「珈琲をメーンに販売しているので食材に関しては多少弱点がある」
「弱点を補う意味で今までにない珈琲のスイーツを」
「今後テイクアウトとして需要を見込める」

*何気に”けいおん”の音楽が使われててw

実は開発したのは
ワッフルや焼きドーナツの機械を作っている
サンテックコーポレーション
ベルジャンワッフルベーカー
楽天で見る

珈琲スイーツのために専用機を作ったんです
原料には生地にコーヒーフレーバーとコラーゲンを練りこむ

実は焼いてもにおいが残るコーヒーフレーバーは
今までに日本にあまりなかったそうです

サンテックコーポレーション 小川智之 社長
「コーヒーのにおいを邪魔してワッフルなどを焼いてもらえない店が多い」
「今回はコーヒーの良いにおいがするんで新規に売り込みをしたい」

楽天で”サンテックコーポレーション”を検索
*今のところこの機械は楽天では扱われていないみたい


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