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ワールドビジネスサテライト,11/11,トレンドたまご,極粗鬼オロシ

鬼おろし

少し荒い大根おろしを作る事ができる昔ながらの大根おろし
実際に手で作るには力が必要で時間もかかる

この伝統の大根おろしをおよそ7秒で作る事ができる

極粗鬼オロシ(業務用)21万円
ドリマックス 極粗鬼オロシ DX-60Z
amazonで取り扱いなし
楽天で見る

ドラム上に鬼おろしと同じような刃を持つ
このドラムを変える事で普通の大根おろしも可能

開発したのは
老舗カットスライサー製造メーカー

ハンバーグ専門店の要望でこの機械を製作した

しかし1つ疑問が
Q.大根しかできない

ドリマックス 松本英夫 会長
「今のところ大根だけ」

たまねぎやニンジンをかけてみると

「新しい食感ではないでしょうかね」
「意外とこれからのメニュー開発に役立つのでは・・・」
「案外なにかできるのでは・・・」


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