ワールドビジネスサテライト,8/17,食の安全確保のコストは・・・:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,8/17,食の安全確保のコストは・・・

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ワールドビジネスサテライト,8/17,食の安全確保のコストは・・・

きょうから東京ビックサイトで開催されている

インターフードジャパン2011
フードビジネス国内最大級のイベント

国内外から600の企業や団体が参加しました
  • 味噌汁サーバー
  • ノンアルコールビール
  • オーストラリア産牛肉
など

これまであまり人気がなかったオーストラリア産の牛肉
しかし国産の牛肉に不安が高まるいま引き合いは強いといいます

さらに
他の肉に乗り換える動きも

馬肉卸・販売業者
「牛刺しができないので馬刺しに切り替える客が多い」

馬肉の生職は国から許可が出ているため
馬ゆっけに関心が高まっています

ところが

「放射能問題があるので検査を月3回している」

福島産の馬を扱うため
業者に委託して自主的に放射性物質に検査をしたのです

さらに
放射性物質の検査は他の分野にも

石巻市・魚屋
「1検体あたり2万1000円かかる」
「費用がかかって大変」

秋田県でコメを生産する生産者グループ
放射性物質の不安から去年収穫したコメに注文が殺到
価格が急騰しました

そこで今年収穫するコメは
稲作中に放射性検査を実施

結果はなにも検出されませんでした
出荷前にも再び検査する予定ですが

所属する23の農家を検査すると
総額で50万円以上のかかるといいます

コメ生産者グループ
「負担は大きいが放射性検査をしないと安心安全は伝わらない」

きょうコメの収穫が始まった新潟県
放射性物質の検査をしなければなりません

新潟西区
新潟県放射線監視センター

検査結果
精査して県に報告→公表は翌日

この施設の元々の業務は
柏崎刈羽原発周辺の放射性物質を検査

突然増えた食品の検査に現場は

新潟県放射線監視センター 土田智宏 研究員
「作業量は2倍になっている」

人員を増やし分析装置は24時間フル稼働ですが

分析装置
  • 1台 約3000万円
  • 重さを支えるため床の補強が必要

コレから収穫されるコメ
県では検査する余力はなく民間の検査機関に委託

放射能検査をより簡単にする方法はないのでしょうか

有機野菜のネット販売を手掛ける
オイシックスなどが中心となって活動している”東の食の会”

コレまでの検査より時間とお金をかけずに
簡易放射能検査の確立を目指していて菅総理にも提言

東の食の会 高島宏平 代表理事
「基準値より下である事を確認するだけなら簡易な方法で」
「かつスピーディーにやれる」

現在オイシックスで使っている
1台 数十万円ほどの検査機をベースに検査手順のマニュアルを来月発表

「生産者にとって何を売ってよくて何を売ってよくないか」
「分からないのが一番つらい」
「それを明確にしてあげれば風評被害が起きる事もないし」
「無駄に良いモノが売れないという事もなくなると思う」

安心安全のためのテスト
原発問題が長期化するなか

放射能検査のあり方が改めて問われています

*最終的には自己防衛するしかないでしょう
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