ワールドビジネスサテライト,10/31,技ありニッポンの底力,東亜工業:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,10/31,技ありニッポンの底力,東亜工業

ワールドビジネスサテライト.Log
トレたまは上のカテゴリーから飛んでください

番組でよく使われるアンケート
>>マクロミル
関連記事:金曜フォーカス,ネット予約維新
関連記事:超・円高時代の資産運用は

↑海外旅行の両替に便利↑
番組でも使われるアンケートに参加しませんか

ライブ 商品先物 表の提供はForexpros.jp
このクロスレートの提供はForexpros - FX ポータルサイト
Seesaaモバイルにも広告がはれる!
マイクロアドBTパートナーでおこづかいゲット!
test
WBSRSSボタン.png
Sponsored Link

ワールドビジネスサテライト,10/31,技ありニッポンの底力,東亜工業

静岡・浜松市
東亜工業

餃子製造機のパイオニアであり
餃子製造機シェア 国内6割

飲食店向きの小型製造機と共に
主力商品となっているのが

食品メーカー向け大型製造機

東亜工業 諸井正 社長
「1時間に1万個餃子をつくります」
「餃子作りの職人40人分の働きをこれ一台でする」

スイッチを入れると
小麦粉と水を混ぜた種がのばされ皮となる

ローラーで薄さ0.8mmまでのばされると
丸く打ち抜かれ

具が投入され

これをプレス機で包み込むと
たちまち餃子が出来上がる

わずか数秒の早業だ

味・食感もさることながら
この機械がこだわったのは餃子の見た目

まるで手作りのようなひだを生み出すのは
餃子を包み込む金型の部分だ

凹凸が刻まれた金型でプレスする事でひだとなる
この時ただたんに綺麗なひだが出来ればいいという事ではない

ピッタリ合わないと間から具材が漏れてしまう
金型を作る作業ができるのは熟練の作業員のみ

型と型が合うまで削っていく
赤いインクをつけ何度も噛み合わせて調整していく

実に根気のいる作業だ

「ここはもう手作業じゃないと駄目」
「機械加工ではココまできれいに合わせることは不可能」

実は35年前まで東亜工業では
自動車部品のプレス加工を行っていた

その時に培った技術が生きているという

「1ミリのステンレスの鉄板を成型するという技術の応用」
「鉄板が餃子の皮に変わった」

ココに技あり
自動車部品で培った技術を生かし
ピタリと合わせる金型を作りだした

餃子の製造機はいま
餃子の本場中国へも進出している

人件費高騰に伴いオファーは増えている

「中国人は日本人の数倍 餃子を食べるし」
「人口が日本の何倍 何十倍」
「そのマーケットの大きさは無視できない」

本場中国にも認められたニッポンの餃子製造機
いま浜松餃子は世界に羽ばたこうとしている

*こちらは子供でも餃子が作れるクッキングトイ
今日から名人! 餃子パーティー
アマゾンで見る
楽天で最安値を検索
今日から名人! 餃子パーティー


Sponsored Link
トップページに戻る

参加ブログランキング

にほんブログ村 ニュースブログ 国内ニュースへ人気ブログランキングへ

 

相互リンク募集

プロフィール

WBS

バスケットマン

Twitterボタン
Twitterブログパーツ

メインブログ買い捲リンク


ゲームのブログ

DNFCbanner定.jpg
楽天のサービス
楽天トラベル
楽天トラベル(高速バス予約)
楽天仕事紹介
楽天カード
楽天プレミアムカード
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。