ワールドビジネスサテライト,5/31,味の素 異業種連携で成長への布石:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,5/31,味の素 異業種連携で成長への布石

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ワールドビジネスサテライト,5/31,味の素 異業種連携で成長への布石

ブリジストンで開かれた共同記者会見
共に臨んだのは味の素

異色の組み合わせです
その発表とは

味の素xブリジストン
植物などからゴム成分を作りタイヤを生産

およそ3年後には試作品を作り
2020年の実用化を目指します

植物などからゴムの成分を作りだす技術
実はお馴染の調味料
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味の素 アジパンダ瓶 75g
の製法を活用していました

味の素 研究開発企画部 木村毅 部長
「食品技術を支えているのは発酵技術」
「微生物を扱いイロイロなモノが作れる」

カギとなるのが発酵技術
食品だけでなく東レとナイロン繊維を共同研究するなど

発酵技術を活用して
幅広い分野を開拓しています

「国内は特に人口が減りどう成長するか」
「海外成長もあるがそれでは足りない」
「新領域を開発していく」

味の素の共同研究は医療の分野でも

東京・千代田区
三井記念病院

血液から癌の健診を行う

癌判別のカギとなるのは血液に含まれる
40種類のアミノ酸の量の変化です

三井記念病院 山門実 総合健診センター所長
「胃がん肺がん大腸がん前立腺がん乳がん」
「増えたり減ったりするアミノ酸が各がんによって違う」

味の素のアミノ酸分析技術を活用した研究で
アミノ酸の増減が分かれば

癌の部位や進行度が分かるようになってきました

検診”アミノインデックス”
胃 肺 大腸 前立腺がんなど8種類に対応
→すい蔵がんや他の病気にも応用研究

「(従来の)がん検診が」
「アミノインデックスに置き換わることを期待している」

検診”アミノインデックス”
検査費用 2万円程度(医療機関により異なる)

一回の血液検査で
複数の病気を診断できるとなれば

早期発見や医療費の削減が期待できます

異業種の共同研究を加速する味の素
食品で培った技術を核に

新しい成長事業を見つける事は出来るのでしょうか

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