ワールドビジネスサテライト,7/18,農産物の「認証」広がる:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,7/18,農産物の「認証」広がる

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ワールドビジネスサテライト,7/18,農産物の「認証」広がる

GAP=Good Agricultural Practice
農業生産工程管理

今日開かれたGAP Japan2012

JGAPは2007年に始まった認証制度
日本版GAPです

135項目をパスした農場を認定

2012GAP普及対象
"セブンファーム""PB野菜"を展開する
イトーヨーカ堂など3法人が受賞

イトーヨーカ堂 亀井淳 社長
「小売業にとって安心安全に勝るモノはない」
「JGAPという資格・認証を得ることが」
「客に安心・安全を届ける事になる」

小売の現場でもJGAP農場の商品は増えています

東京・江東区
イトーヨーカドー木場店

大葉など
JGAP認証マークがついた野菜が売られています

JGAP信頼の高い生産者を選ぶ際の基準ですが

小売店は消費者に安全性をアピールする
1つの指標として期待しています

農場では
どんな事が行われているのでしょうか

千葉・富里市
セブンファーム富里

2009年 JGAP認証を取得

現在2ヘクタールほどの畑でトウモロコシや茄子など
5つの作物を生産しています

この農場を管理する津田さんは
当初JGAPの取得にためらいもありました

セブンファーム富里 津田博明 取締役
「はじめはあまりいい顔はしなかった」
「それは当然でしょう 細かくて普通の農家にはできない」

薬箱の設置や
農具の数や置き場など事細かく記すほか

作業工程表を作るなど
自己流でやってきた生産者にとって苦労の連続でした

しかし

「きれいになった圃場も倉庫も調整所もきれいになった」
「ソレは言えますねw」

近隣の農家が視察に訪れ
注意点を説明する津田さん

「一番言われたのは整理整頓」
「ゴミは別に置く」

整理整頓や農薬の扱いなど
JGAP取得の説明を受けた2人は

認証制度をどう考えているのでしょうか

視察した生産者 斉藤知秀さん
「昔から一般的なイメージの農場ではなくて」
「農家も企業みたいな考えが持てる」

視察した生産者 田口裕範さん
「みんな自信をもって作っていると思う」
「(認証を取り)胸張って量販店に置けるようにしたい」

認証を取得して3年
津田さんもメリットを感じ始めています

セブンファーム富里 津田博明 取締役
「絶対 安心・安全 人に優しい」
「それが前面に出ればマークひとつで勝負になる」

ここ数年JGAP認証を受けている農場は急増していて
現在は1681の農場が取得しています

こうした動きに合わせて
企業側も興味を示しています

ダイエー 田村浩至さん
「流通各社はプロセス管理 GAP管理は」
「ドンドン進めていくでしょうし」
「私たちプライベートブランドも」
「そちらの方はドンドン進めていくと思う」

日本GAP協会では今後の広がりについて

日本GAP協会 武田泰明 専務理事
「最近は大手ハンバーガーチェーンや」
「外資系小売業も関心を持って活用を始めている」

食の安全を保証する認証制度は
農家と企業を繋ぐ架け橋として広がりを見せつつあります

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