ワールドビジネスサテライト,8/7,今年の米価どうなる?:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,8/7,今年の米価どうなる?

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ワールドビジネスサテライト,8/7,今年の米価どうなる?

佐賀県・白石町
水田地帯にはすでに刈り取りが終わった田んぼが

地元の農協できょう行われたのが
収穫したばかりの新米

高級ブランド米 佐賀県白石産 七夕コシヒカリ(玄米5kg)
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高級ブランド米 佐賀県白石産 七夕コシヒカリ(玄米5kg)
の出荷式です

月遅れの七夕8/7ごろ出荷することから
七夕コシヒカリとなずけたブランド米

今年は販売好調だといいます

JAさが白石地区中央支所 稲富豊 課長
「今年度の(卸売)価格は1万9500円」
「昨年より1300円高くする予定」

七夕こしひかり
玄米60kgの卸売価格1万9500円(↑7%)

一昨年まで値下がりが続いていましたが
去年から値上がりに転じました

その理由は

「震災等の影響で米の需要が変わった」
「品物が非常に少ない」

震災以降西日本の米に需要が高まったため強気の価格設定
生産量も20%増やし700トンにしました

化学肥料や農薬使用量を半減するなど
品質向上にも努めてきた佐賀の七夕コシヒカリ

消費者の需要の変化を捉え
販売拡大を狙います

値上がりする佐賀県の米
他の生産地の米はどうなのでしょうか

東京・台東区
いなりちょう相沢米店

相澤敏幸 社長
「今来たモノと去年の新米で比べると」
「約1割2000円上がっている」

宮崎県産コシヒカリ新米
玄米60kgあたりの仕入れ価格↑約10%

しかし

「でも去年と同じくらいの価格でしか売らない」
「客とは何十年も付き合いがあるからコチラもが我慢する」

仕入れ価格が上昇しても
販売価格には上乗せし辛いといいます

「一番困るのは食べなくなること」
「皆さん去年くらいの値段で買えますからと言いたい」

価格上昇の背景にはもう1つ理由が

東京・江戸川区
木徳神糧(米卸会社)

鎌田慶彦 常務執行役員
「(生産者が)直接販売をする直接産地から買う人が増えている」
「(従来の)流通に乗ってくる米の数量が減っている」

個人や飲食店などがインターネットなどで
生産者から直接米を買うケースが増え

従来の流通に米が集まらず価格↑

この変化に大きく影響を受けているのは

「米の価格が高騰しているなか」
「安い業務用の米が不足している」
「来月使う米もないという事もある」

飲食店や弁当の販売など業務用の米を大量に使う
業界の影響は深刻です

安い米を求め対策に乗り出す動きも

「(今後)外国産米を実際に使っていくところは出てくる」

米の流通の多様化や
原発事故がもたらした新たな市場の動き

生産の担い手と流通
消費者の関係はどうあるべきか模索が始まっています

*この前米を買った店
純米処 稲穂の国


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