ワールドビジネスサテライト,12/18,特集,復興へ地域資源をブランド化:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,12/18,特集,復興へ地域資源をブランド化

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ワールドビジネスサテライト,12/18,特集,復興へ地域資源をブランド化

宮城・石巻市
牧浜

港で漁師たちと親しげに話しているのは
ヤフージャパンの長谷川さん

今年から三陸の復興支援のため
家族で4人で石巻に移り住んでいた

ヤフージャパン 長谷川琢也さん
「三陸の海で頑張っている漁業関係者の方のこだわりを」
「うまく見せながら商品を販売することを始めている」

全国有数の牡蠣の産地ですが
震災で打撃を受けた三陸海岸

港には瓦礫が残るなか
漁を再開することができました

この日
長谷川さんたちは牡蠣漁に同行しました

牧浜 カキ漁師 佐藤清之さん
「牡鹿半島の中では一番実入りがよくて甘みもある」

三陸のカキといっても
その浜ごとに味や大きさが違うといいます

そこで長谷川さんは浜ごとの特徴を生かした
ブランド作りを目指します

漁師たちと会話をしながら
浜ごとの魅力を引き出すのも日々の仕事です

牧浜 カキ漁師 鈴木一樹さん
「やっぱり浜ごとにカキに特徴があると思う」
「この辺では浜の復興が遅いと思うが」
「私たちが若い力で発信できればと思って始めた」

石巻市・狐崎浜
こちらの浜の漁師たちもヤフーからの依頼を受け
今回新たなカキブランド作りに動き始めました

この浜で獲れる

狐崎浜のカキ
大きめで実入りが良い

出荷価格
20個入り4000円前後を予定している

ヤフー復興デパートメント
来年1月11日発売予定

今回ヤフーは6つの浜の漁師たちと
個別に契約を結んで

それぞれの浜で獲れた
カキを自社サイトで別々のブランドで売ります

ヤフージャパン 長谷川琢也さん
「東北の人たちが」
「すごい良いモノを持っているので」
「ビジネスが成立するように手伝って」
「我々も現地で活動できる利益を一緒に稼いでいきたい」

石巻市・長面浦
震災の影響で再開が遅れていましたが
今シーズンからカキの養殖も本格的に復活しました

地元でシウリ貝と呼ばれるこの黒い貝
ムール貝の一種ですが水揚げされたカキの殻に付着する事から

邪魔な副産物として捨てられていました

この貝にビジネスの光を当てようとしているのが

ガーネットみやぎ 澁谷直美 代表
「フィールドを変えればお金になると分かったので」
「ネットワークを使って流通させる事業を行っていく」

澁谷さんはNPOの団体といて
復興支援に携わっています

来月 ムール貝を販売する会社を設立

長面浦のムール貝
栄養分が豊富で通常の約半分の時間で成熟

協力してもらっている料理店

レジリエンスバー 近江弘一オーナー
「こういう副産物も一時的な商品としては」
「非常に楽しいと思う」

仙台市・青葉区
トラットリアギン


商談をする澁谷さん

ムール貝
外国産 1kg 1000円前後
長面浦産 1kg 1500円以上

「今までなかった地域の名産・特産として」
「長面浦のムール貝として商品化していきたい」

福島・只見町
原発事故による風評被害に見舞われたこの町でも
新たな特産品を作り出して復興を目指しています

地元で会社を経営する目黒さん
目をつけたのは羊の肉マトンです

かつてダム建設で栄えた只見町では
長くマトン料理が親しまれてきました

味付きマトンケバブ店をオープンしたこの日
町長も様子を見に来ました

只見町 目黒吉久 町長
「いい形でタイアップしていけたら良いかなと期待はしている」

只見町マトンの特徴は
臭みを消すためニンニクや生姜で味付けされている

コレまでは家庭で食べられていましたが
目黒社長はコレを販売する事にしました

しかし復興ビジネスとして育てるのはこれからです

セイワ電子 目黒道人 社長
「実は只見町には羊は一頭もいない」
「やはり地元産の羊がいたらと考えている」

ソコで目黒さんは
町の外にある企業にマトン調達の相談に訪れました

福島・三島町
トーカン羊飼育施設

では
只見町で来年にも羊の放牧を行います

現在15頭の羊は
将来200頭に増やす予定です

羊は放射能検査など安全対策も徹底しています
目黒さんはこの羊を使って

只見産のマトン料理を広めようとしています

「生産の拠点ができて」
「加工から販売もさせてもらって」
「それが商品としての付加価値になればいい」

新たに名産や特産を磨き上げ
ソレを支援する復興の形は

今後ビジネスとして定着していくのでしょうか

*他にはどんなビジネスがあるのでしょうか?
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