ワールドビジネスサテライト,10/21,食の輸出倍増 注目の国は:ワールドビジネスサテライト.Log

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ワールドビジネスサテライト,10/21,食の輸出倍増 注目の国は

東京ビッグサイト
地方銀行フードセレクション

600を超える食材業者が集まった都内の商談会
全国の食材が一堂に会する会場には

1万2000人のバイヤーが訪れます

そんな会場に日本貿易振興機構ジェトロが招いた
外国人バイヤーが向かいます

ジェトロ 農林水産・食品部 下村聡 部長
「経済発展著しいインドから初めて6人のバイヤーを招いた」

インド人バイヤーは初来場
実はインドへの食の輸出は進まず12億人の国にも関わらず

日本からの農産物・食品輸出額
33位 インド 8億円

日本政府の成長戦略
2020年に食の輸出を1兆円に倍増する方針

午前11時 総理官邸
菅 官房長官
「インドは人口も増えていくし経済成長も極めて大きい」
「我が国にとって有望市場の1つだ」

8月にまとめた政府の輸出戦略で
インドを重点国に指定

そんなインドから来日したのは
高級スーパーなどに食材を卸す商社の

インド商社スプーリームエンタープライズ カニッシュグプタ―さん
「5つ星ホテルも和食を扱うなど和食レストランの人気が高まっている」
「和食レストランが増えていて日本の食材が必要だ」

今インドでは富裕層の間で日本食の人気が出ていると言います

まず訪ねたのはのりの業者


「インド人も海外の各地を旅行することが多いので」
「のりの人気は大きくなっている」

会場にはインドに期待する業者も

ヤマキ 角掛康弘 専務
「残念ながら味噌や醤油は」
「過去20年以上日本での需要は右肩下がり」
「巨大なマーケットとしてインドに大変注目している」

埼玉県の中小企業ヤマキは
自家栽培の大豆を使い有機製法にこだわっています

ヤマキ(埼玉・神川町)
輸出を意識し欧米の機関から
有機製法の認定を取得

そんなヤマキのブースをグプタ―さんが訪れました
さっそく醤油をテイスティング

インド商社スプーリームエンタープライズ カニッシュグプタ―さん
「とてもとてもおいしい」

インド料理の隠し味に使われる事もあるという醤油
全ての原材料が日本産である事をグプターさんは気にいりました

「全ての原材料が日本産のモノがインドにはない」
「あなたの会社はインドで成功すると思う」

ヤマキ 角掛康弘 専務
「(インドの)1%の人が1年に一回でも醤油を使うだけで」
「輸出は増える」
「もっともっと努力したい」

日本とインドの食の貿易
政府と民間が歩調を合わせて動きだしていきそうです

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