ワールドビジネスサテライト,3/13,広がるノンカフェイン:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,3/13,広がるノンカフェイン

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ワールドビジネスサテライト,3/13,広がるノンカフェイン

競争が激しい緑茶市場で
キリンビバレッジは世界初という新たな緑茶を発表しました

キリン やさしさ生茶カフェインゼロ
4月29日発売 希望小売価格140円(税抜き)

カフェイン
茶葉やコーヒー豆などに含まれる成分

寝つきが悪くなったり
妊婦や胎児に影響があるとされています

キリンが行った調査では
カフェイン摂取なるべく少量にとどめたい 51%

潜在的なニーズは大きいと言います

カフェインゼロと緑茶のうまみ
その2つを両立させるため

キリンは4年がかりで独自の製法を開発しました

横浜市鶴見区
キリンビバレッジ商品開発研究所

カフェインはもともと茶葉に含まれていますが

キリンビバレッジ 飲料開発担当 後藤武知 主任
「茶葉のカフェインを取り除くためには」
「お湯で洗うということをしますが」
「その方法だとうまみや苦味といった」
「お茶の成分が失われてしまう」

そこでキリンは茶葉をいじることなく
普通にお茶を淹れてからカフェインだけを取り除けないか研究を重ねました

そして
見つけたのが

「これは食品に使われるある天然素材だが」
「これがカフェインのみを取り除くことを発見した」

特許申請中のため見せる事は出来ませんが
そのそざいがカフェインを吸着してくれると言います

見た目もカフェインを取り除く前と変わりません

成分をしらべると

カテキンなどのうま味成分はそのままに
カフェインだけ取り除かれていました

「今回の技術は緑茶だけでなくウーロン茶や紅茶など」
「他のお茶にも応用可能」

広がるカフェインゼロ

日本コカコーラ
従来商品とカフェインゼロの新商品の投票を実施
→カフェインゼロにリニューアル

キリンビバレッジ 山田精二マーケティング部長
「マーケットとしては結構大きいのではないか」
「20代~40代くらいの女性で健康に関心を持った」
「体に気を使う客に潜在層だがチャンスがある」

カフェインを抜く動きはコーヒーでも

タリーズコーヒージャパンでは
カフェチェーン大手で唯一のサービスを行っています

+60円でカフェインゼロにしてくれるというモノ

自社専用のカフェインレスのコーヒー豆は
カフェインを95%以上除去したのが特長

エチオピアのコーヒー豆を仕入れ
焙煎方法を工夫しました

タリーズ
病院内店舗を中心にカフェインレスコーヒーの提供店は約30店

カフェラテやカフェもかなど10種類に対応している事から
妊娠中の女性に人気を集めています

カフェチェーンはオフィス街からショッピングセンターなど
競争が激化しています

カフェインレスを売りに
新しい客を取り込む狙いです

タリーズコーヒージャパン 営業本部 加藤希さん
「授乳中の母親が子どもと飲む事ができるコーヒー」
「タリーズに慣れ親しんだ子が今後も飲んでほしい」

大正製薬
の栄養ドリンク リポビタンシリーズ

売れ行き好調なのが
女性向けに開発したこの商品
大正製薬 リポビタンフィール
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大正製薬 リポビタンフィール

大正製薬 リポビタンブランドマネージャー 横江妙也香さん
「おやすみ前にもカフェイン0とパッケージにありますように」
「夜寝る前に飲んでいただきたい商品」

覚醒効果のあるカフェインは
栄養ドリンクに必須でしたが働く女性ユーザーが増えた事で目的が多様化

「夜疲れた体を癒すため」
「きれいになるために飲まれている」

カフェインゼロにしたほか
カロリーはリポビタンDの1/4に抑えました

競合他社もカフェインゼロの栄養ドリンクを投入
競争が激しくなっています

広がるカフェインなしの市場
新たなニーズを呼び覚ます事は出来るのでしょうか

*最近はインスタントでもカフェインレスありますね
ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス 80g
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