ワールドビジネスサテライト,4/29,野菜の新しい"買い方"とは:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,4/29,野菜の新しい"買い方"とは

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ワールドビジネスサテライト,4/29,野菜の新しい"買い方"とは

東京・新宿
の繁華街を自転車に乗って走る助成

荷台にはOFFICE DE TASAIという見慣れない文字が
ビルの前で荷台からダンボールを取り出し運び始めました

訪ねたのは企業のオフィス

ダンボールから小分けにされた野菜を
冷蔵庫に並べていきます

これは

OFFIEC DE YASAI
国産の野菜をオフィスで販売

というサービス
勤務時間の合間に自由に野菜が手に入ります

冷蔵庫の
上の段 200円
下の段 100円

さらに
企業が野菜を買いきり社員が自由に利用できるプラン(1万円〜)も

買い切りプランを利用する サイバーエージェント担当者
「社員の栄養面や健康面を会社で援助できる」

1月から始まったこのサービス
利用企業50社 年内に1000社の導入目指す

このサービスは農家にもメリットがあるといいます

宮崎・綾町
相星農園

OFFICE DE YASAIにきゅうりを供給
年間18トンものきゅうりを生産している

相星農園 相星勝弘さん
「うちの面積でいえば1日60,70(ケース)

1日多ければ100ケース
およそ5000本を収穫しています

OFFICE DE YASAI
向けのきゅうりにはある仕掛けが

「これは規格外です」
「人にあげたり漬物にしたり収入にならない」

相星農園
小さく曲がっていて規格外品を
OFFICE DE YASAI向けに出荷

オフィスでは食べきれる小ぶりなサイズを求める声が多く
需要がマッチしました

「(規格外品を)出荷できるので月1、2万円でも」
「年間通すと結構な額になるので助かっている」

実は
野菜の1人あたりの消費量は長年減少傾向にあります

OFFICE DE YASAIを展開する
コンペイトウの川岸社長はコレに歯止めをかけたいといいます

コンペイトウ 川岸亮造 社長
「OFFICE DE YASAIを使い野菜を手に取る機会を作れば」
「自然と野菜の消費増に繋がる」

目新しい仕掛けで野菜の売り上げを狙う小売店も

東京・練馬区
クイーンズ伊勢丹石神井公園店

青果売り場

ココは
野菜のネット通販大手Oisix(おいしっくす) 専用の売り場

黄色いニンジンや聞き慣れないピーチかぶなど
代わった野菜がおよそ40種類並びます

かぼっコリー 1玉 535円
生で皮後と食べられるかぼちゃ

売り場で目をひくのは豚と鶏の置物
その狙いは

「実際に(野菜を)手に取って」
「いいモノなんだなという形で」
「まずは入り口を広げたい」

スーパーの価格より3〜5割増

高価格帯で高付加価値の野菜に興味を持つ切欠として
工夫を凝らしました

売り場が隣り合うスーパー側は
野菜の売り上げが下がる心配はないのでしょうか

クィーンズ伊勢丹 石神井公園店 河野聖 店長
「バッティング(競合)する不安というより」
「来てもらう相乗効果が大きい」

生活の中で広がる野菜と消費者をつなぐ場
目新しさで需要を取り戻せるのでしょうか

*こちらは安全安心で野菜を



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