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ワールドビジネスサテライト,11/7,新食品で朝食が変わる?

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ワールドビジネスサテライト,11/7,新食品で朝食が変わる?

早朝の東京有楽町
ソコに今日オープンしたのは

朝食を専門に提供する屋台村です
12月10日まで(水・金限定)

中でも行列を作っていたのが
グラノーラのキッチンカー

グラノーラ
穀物やドライフルーツを混ぜたシリアルの一種

牛乳やヨーグルトなどをかけて
食べます

若い女性などに人気となり
市場規模は5年前の3倍までに拡大

去年はじめてコーンフレークを上回りました

カルビーマーケティング本部 藤原かおり部長
「忙しい方に向いていて重宝される」
「朝食として食べてもらっている」

新たな需要を狙った取り組みも始まっている

カルビー
企業の朝食サービスを支援している

グラノーラは女性を中心に人気となっていますが
最近では男性にも支持を受けています

サービスを受けるオプト男性社員
「いつもおいしく食べています」
「朝早く来た時には利用している」

新タイプの朝食により社員の働き方も
夜型から朝型に変わった人も多くなったとの事です

オプト ビジネスサービス本部 富川めぐみ さん
「朝食を食べなかったが食べるようになったとか」
「おいしくて家でも食べているという話も聞いている」

客層を広げる動きはこんなところでも

牛乳宅配会社
1年前から牛乳と一緒に
グラノーラを届けるサービスを開始

サービスを利用している女性(80代)
「朝早く仕事して朝ごはんを作るのは面倒」
「パンを焼くのも」
「カリッとしておいしい」

庭の手入れなどで忙しい朝朝食に利用
家事の負担が減ったと言います

Q.ご飯やパンよりおいしい

「そうですねとにかく簡単だから」
「今年は夏の間(グラノーラ配達を)フルに使った」

実は

牛乳配達の顧客
7割が60歳以上の高齢者

牛乳の宅配は全国的に契約数が減少傾向ですが
このサービスで契約が増え 客単価も200円アップしたそうです

カルビーは販路を拡大し
シニア層にも広げる事がさらに勢いをつけたい考えです

カルビー マーケティング本部 藤原かおり部長
「(ターゲットは)若い女性や子供を持つ女性が中心だったが」
「高齢者や働く男性」
「忙しくて朝食がとれない人にとって欲しい」
「毎日の朝食として定着すればと」



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