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ワールドビジネスサテライト,1/27,「葉っぱ」に世界が注目!

日本コカ・コーラは実に8年ぶりとなる新商品を
3月に日本市場に投入すると発表しました

日本コカ・コーラ ティムブレット社長
「コカ・コーラの変わらないおいしさを楽しんでもらえる」
「新たな機会となるのがコカ・コーラ ライフ」
「おいしさをそのままにカロリーオフの選択肢を提供する」

アメリカでは去年8月に発売

イメージカラーから緑のコーラと呼ばれるコカ・コーラ ライフは
植物由来の甘味料ステビアを使用
味わい保ちカロリー半分以下に

コカ・コーラが植物由来の甘味料を使うのは初
その理由は

「世界中でより幸せなより健康な社会に寄与する」

消費者の健康志向で
世界中で砂糖入りの炭酸飲料の消費が落ち込んでいます

そこで健康をアピールできる
天然素材にこだわったのです

アメリカではライバルペプシも
去年10月にステビアを使った新商品

緑のコーラ戦争が勃発しているのです

「ステビアはエキサイティングで期待できる」
「フルカロリーのものゼロカロリーのもの」
「その中間がほしい時もある」
「ステビアはまさにそこを狙える」

そのステビアを世界で初めて量産化したのは
実は日本の中小企業でした

岡山県に研究施設を持つ

守田化学工業
1971年世界初のステビアの量産化

ステビア
砂糖の約400倍の甘味
砂糖の約1/300のカロリー

1990年には大塚製薬の低カロリー商品に採用
一気にステビアの名前が知られるようになりました

守田化学工業 守田幸司 取締役
「飲料メーカーや醸造関係」
「お菓子などさまざまなメーカーで使われている」

しかし

アメリカやヨーロッパでは
血糖値が下がりすぎるなどの副作用があるとして使用が許可されず
人工甘味料が広がりました

潮目が変わったのは

2008年 アメリカで安全性が認められる

一躍脚光を浴びました

守田化学工業 守田豊重 社長
「ステビアはまだまだ発展できる」
「砂糖に近い味を追求しているが」
「最終的には何割かを置き換えたい」

守田化学工業
去年 苦みがほとんどない成分を発見

一時
中国にステビアの苗が流出

模倣品が流通しましたがアメリカなどで特許を取得し
防衛策を立てました

「日本に育ててもらったがそれ以上に世界に役立つ」

コカ・コーラやペプシの緑コーラが
世界的に広まる中ステビアは今後さらに世界に広まると期待します

*食後に飲むとよさそう
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