ワールドビジネスサテライト,4/21,都心部攻める新型店:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,4/21,都心部攻める新型店

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ワールドビジネスサテライト,4/21,都心部攻める新型店

千葉・船橋市
ららぽーとTOKYO-BAY

オープンしたchawanの一号店

御客の評判も上々ですが
実はすかいらーくが出展した新業態の1つなのです

すかいらーく 店舗開発本部 佐藤信吾さん
「都心の駅前や商業施設に出店をシフトしている」
「ここに出店の余力がまだある」

すかいらーく
ガスト・バーミヤンなど約2600店舗を運営
うち77%がロードサイド(郊外の道路沿い)

業績を伸ばすためには都心や商業施設へ展開できる
新ブランドが必要だと考えたのです

カフェを意識した店内はファミリーレストランよりも狭め

chawan
女性を意識し健康志向の食材を使った和・洋・中の創作料理
ファミリーレストランと差別化

セットメニュー
1080~1380円(税別)

テナントが比較的高い都心部でも
採算が合うようにしています

すかいらーく
都心・商業施設向けの店舗
5年をめどに約100店へ増やす方針

一方
業績好調の家具チェーン ニトリが

東京・池袋
サンシャインシティ

に2月にオープンした
ニトリデコホーム池袋サンシャインシティ店

ニトリが都心部へ出店攻勢をかけるための新業態です

一般的なニトリ
約1500坪

池袋のデコホーム
約200坪

さらに

大型の家具は販売せず
家庭用品や雑貨に商品を絞る

ニトリは300店を超える店舗のほとんどが郊外のロードサイド型

今では売り上げが家具を上回っているという雑貨を武器に
都心部に出店する事でささらなる成長を目指す戦略です

ニトリホールディングス 広報部 玉上宗人さん
「客をとりこぼした状況は間違いなくあっただろう」
「今までニトリに触れる機会がなかった客にニトリの商品提案をしていく」

新たな客を求め郊外型チェーンが都心を攻める動きは
今後も加速しそうです

*この人の戦略先見の目がありすぎる
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