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ワールドビジネスサテライト,5/5,ご当地アイスで町おこし

東京・渋谷区
ラフォーレ原宿

で開かれている

アイスクリーム博覧会2015(2日~6日まで)
は連日大賑わい

4日でおよそ1万2000人が訪れています

鹿児島県の奄美の塩や
愛知県の岡崎のみそなど

全国各地の食材を使った
いわゆるご当地アイスを中心におよそ100種類のアイスが並びます

日本アイスマニア協会 アイスマン福留 会長
「ショウガのピリッとした感じがアイスと合わさり」
「ちょうどいいマイルド」

説明するのは
日本アイスマニア協会のアイスマン福留 会長

ご当地アイスの魅力を知ってもらおうと
このイベントを今年初めて開きました

「アイス市場は右肩上がりで伸びている」
「コンビニ・スーパーが差別化し」
「オリジナルのモノをどんどん出している」
「楽しめる幅も広がっている」

実際日本アイスクリーム協会の統計によると
アイスクリームの国内販売額は年々増えていて

13年度4330億円

と過去最高を記録

福留会長はこのようなイベントを開くことで

流通体制が整っていないご
当地アイスの認知度を高めていきたい考えです

「チャンスはすごくある1つの切欠で爆発的に売れるモノもある」

ご当地アイスで
地方の活性化を目指す動きも広がっています

高知・安芸市

全国有数の茄子の生産地です

安芸グループふぁーむ
が販売しているは地元産の茄子を使った

焼きナスアイス
300円(ダブル・店頭価格)

炭火で焼いた茄子の皮や身をすりつぶして
アイスクリームに混ぜたもので焼きナスが持つ香ばしさが特徴のご当地アイスです

安芸グループふぁーむ
地元農家など集まり1995年創業

焼きナスアイスに続いて
地鶏の卵や焼き芋 酒かすなど地元の食材を使ったアイスを次々と開発

いまでは12種類のアイスを販売しています

年間売り上げ2000万円程度と規模は大きくありませんが
今年から首都圏の飲食店への売り込みを強めていると言います

安芸グループふぁーむ 小松哲也 社長
「知名度が上がれば農家にも貢献できると思う」

知る人ぞ知るご当地アイス
地方の活性化を後押しする事になるのでしょうか

*これあれ使ってるけどうまいのか?


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