ワールドビジネスサテライト,5/27,サントリーの世界戦略:ワールドビジネスサテライト.Log

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ワールドビジネスサテライト,5/27,サントリーの世界戦略

世界的な研究機関が集まる

京都・精華町
けいはんな学研都市

に完成したサントリーの新たな研究施設

サントリーワールドリサーチセンター

サントリーホールディングス 新浪剛史 社長
「サントリーグループがより発展するための一番重要な拠点にする」
「ひょっとしたらノーベル賞が出るかもしれない」

これまで3ヵ所に分かれていた拠点を統合し
100億円を投じて作られたこの施設

中に入ってみると最新の研究機器が
こちらは強い磁場を発生させて物質の分子構造を解析する装置

これがトクホでヒット商品の黒烏龍茶の開発に繋がりました

サントリー生命科学財団 特別研究員 森祥子さん
「黒烏龍茶はOTPPという成分が入っていて」
「脂肪の吸収を抑えると書いてある」
「脂肪を抑える成分が何か」
「この装置を使うことでどんな化合物か決める事が出来た」

この化合物が黒烏龍茶の商品化決定打となったのです

ココではこうした商品化への種となる研究を
健康 微生物 植物 水 環境 の分野で行います

もう1つの特長が研究施設らしからぬ開放的な空間
他の企業・大学などと連携を予定

さらに

研究者の席は自由
→コミュニケーションの活性化を狙う

WBSのインタビューに応えた新浪社長
基礎研究こそが世界展開を進めるカギだと言います

サントリーHD 新浪剛史 社長
「(サントリーは)グローバルに踏み込んだ船出をした」
「競争相手はいろいろな研究所を持ち」
「人を集め知の集積をしている」
「その競争の中で勝ち抜ける腰を据えた研究をすることが大切」

サントリー
2020年までに4兆円(グループ売り上げ)を目標

「今まで蓄積した知財を組み合わせて」
「新しい価値を作る」
「これにより2020年を見据える事ができる」

*根拠があるから説得力がある
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