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ワールドビジネスサテライト,9/19,アイスカフェラテ戦争

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ワールドビジネスサテライト,9/19,アイスカフェラテ戦争

セブンイレブンが今日発表したのは
セブンカフェ アイスカフェラテ 24日発売(九州地方から順次)

セブンカフェ
2014年度に7億杯を販売

ですが

従来のマシンではミルクを注ぐことができません

そこで
全く新しい技術の開発に挑みました

クロイカップを開けると
中には氷と白い粒状のミルクが入っています

セブンイレブンジャパン 鎌田靖 常務執行役員
「ミルクビーンズが入っている江崎グリコの技術を使って作った」

濃縮したミルクを閉じ込めたミルクビーンズには
江崎グリコのボール状のアイス

アイスの実の製法が応用されているのです

アイスカフェラテ
価格 1杯 180円(コーヒーレギュラーサイズは100円)

同じサイズのコーヒーより高めですが
女性層に受け入れられると見ています

セブンカフェの2年前にコンビニコーヒーを始めたローソン
アイスカフェラテの新商品を社長自ら説明してくれました

今秋販売を開始した
フローズンラテ クッキー&キャラメルコーヒー 298円

かき氷状のコーヒーキャラメルに
カフェラテを注ぐ

それを
専用のストローで混ぜて完成

カフェラテを4月末に30円値下げ
→5月は前年比2.5倍の2,000万杯達成

新商品はスターバックスの400円台の
商品を意識し300円以下に

Q.元祖コンビニコーヒーの自負は

ローソン 玉塚元一 社長
「あります」
「すごい特長・新しさ・こだわり」
「それが伝わらないとダメだ」

そして
ファミリーマートからは

カフェフラッペ 270円

先月
抹茶味とマンゴー&オレンジ味を発売したところ
一部の店舗で品薄状態に

特長はカップ
円すい所の穴を開けた氷にコーヒーを注ぐことで
氷が液体と均等に混ざりあいます

実はこちらの商品ガリガリ君でおなじみの
赤城乳業が製造しています

ファミリーマート 商品本部 宮井真一さん
「うまく氷が混ざらなかったり」
「溶けすぎてしまうところを何度も修正した」

コンビニのオリジナル商品の進化は続きそうです

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