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ワールドビジネスサテライト,8/25,トレンドたまご,ベーコン専家

煙が要らず自分で調味料も加えずに
自宅で手軽に生肉からベーコンが作れる商品

生肉を液に漬ける(3日寝かせ)
炊飯器で温めるとベーコンの出来上がり

通常ベーコンを生肉から作るには
長時間燻ながら熱を加えます

しかし
今回は熱の代わりに特製の液体を
熱の代わりに炊飯器を使う事で手軽にキッチンで作れます

これまでになかった商品です

開発者 横田勝男さん
「煙を使わずに簡単に自宅でベーコンが作れる」

実はこの煙から作られた液体は
保存力を高める効果があります

開発の切欠は東日本大震災
冷蔵庫の中のお肉がどんどん腐っていくのを見て

保存力を高め
さらにおいしく食べられる方法はないかと考えたそうです

「先が見えず買い物も5日間できなかった」
「電気も全く通っておらず少しでも(肉を)日持ちさせようと思った」

9月上旬発売予定 1200円(税抜き)


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