ワールドビジネスサテライト,1/20,セブン・イオンの食品も横流し?:ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,1/20,セブン・イオンの食品も横流し?

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ワールドビジネスサテライト,1/20,セブン・イオンの食品も横流し?

メーカーが廃棄した食品が横流しされた事件
廃棄されたはずの食品を卸していたみのりフーズで

セブン&アイの豚バラ蒲焼や
イオンのチーズのでるソーセージ

ローソンのからあげクン(レギュラー)
ファミリーマートのファミマプレミアムチキン

などが
見つかりました

セブン&アイによりますと去年6月
メーカーとセブン&アイの間に入った

卸業者
”セブンプレミアム豚バラ蒲焼”
約800個の廃棄をダイコーに委託

みのりフーズの経営者は
”自分で食べるためにダイコーからもらった”
”スーパーなどに販売していない”と説明しています

食の安全に詳しい中村さんは
食品廃棄の仕組みを改善する必要があると訴えます

食の安全・安心財団 中村啓一 事務局長
「やはりいろいろなモノが出ると難しい」
「自社内(での処分)は難しい」
「基本的に(業者に)出さざるを得ない」
「今ある産廃の仕組みが機能するよう」
「事業者も行政も今回の反省をするべき」

こうした問題が噴出する背景に
食品廃棄の増加があると言います

「異物混入で大変な問題があった」
「ビニール片や虫が入っていた」
「本来そういう異物が見つかると個別の対応で済んだ話」
「最近それでは済まなくなっている」
「回収するのが企業の責任という風潮」

Q.疑わしきものは大量廃棄することが増えたか

「増えたと思います」

中村さんはマクドナルドなどで異物混入が相次ぎ
よりこうした問題に敏感に対応するようになったと言います

「いったん流通したモノを回収するのは」
「大変な作業コストもかかる」
「(異物混入の)可能性のある製品の全てを廃棄する」

*もうできるだけ起こさないようにしないと
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