ワールドビジネスサテライト,4/5,どう生かす?地方の"お宝ホテル":ワールドビジネスサテライト.Log

ワールドビジネスサテライト,4/5,どう生かす?地方の"お宝ホテル"

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ワールドビジネスサテライト,4/5,どう生かす?地方の"お宝ホテル"

多くの花見客でにぎわっていた

長野・松本市

外国人観光客が記念撮影していたのは
松本城です

そこから歩いてわずか3分の
松本ホテル花月
で行われていたのは

1896年創業の老舗ホテルが
リニューアルしお披露目されました

運営するのは東京の企業
アゴーラホスピタリティズです

どのように変わったのか
支配人に案内してもらうと

テーマは民芸フィロソフィ・松本の日常の記憶

つまり全体を改装するのではなく

木の柱や民芸家具など古いホテルにあった価値を再発見し
そこをアピールするというもの

スイートルーム 4万3200円~(1人・サービス料込み)

でも
昔からの椅子を使いつつ

ベットに寝そべると
天井に映画が映し出されるという演出も

さらに
料理では地元の野菜を使った色とりどりの前菜に
メインは新州和牛のローストなど長野の郷土料理のエッセンスを取り入れた

オリジナルメニューを開発し
需要の拡大を目指します

松本ホテル 後藤充宏 総支配人
「年間7割近い稼働率だが」
「1年で3%アップしたい」

ビジネス客がメインだったこのホテルを
観光客や家族客にシフトし客単価アップを狙います

運営する

アゴーラホスピタリティズ
全国に12の施設を運営していて
今後も地方に眠るホテルの価値を発掘し事業拡大を狙います

アゴーラホスピタリティズ 浅生亜也 社長
「地方は季節ごとの需要増減が激しいため稼働率が半分」
「伸ばしていくポテンシャルはある」
「人を魅了するにはどうしたらいいかを考える」

地方で埋もれている価値ある施設を人気旅館に

佐賀・唐津市
汐湯凪の音

2011年に経営不振から閉鎖した旅館を
2014年現在の運営会社が買い取り営業を再開

汐湯 凪の音 高山啓二 総支配人
「多少のリスクはあるが」
「福岡からのアクセスがいい」
「事業として再生できると判断した」

施設の一部を改装しましたが
比較しても分かる通り大改装したわけではありません

そこで限られた予算の中で
最も力を入れたのが

「これが汐湯当時からあったが」
「湯気などで外の景色が見えないので」
「外に露天風呂をつくった」

この景色を生かした露天風呂があれば
客を呼べると判断

湯は海から海水を引いて沸かしたモノです
その設備も前の旅館にあったモノを活用

「設備的に非常に金額もかかるし」
「投資も難しい」
「これがあるからこそやろうと判断した」

目論見は見事に当たり

汐湯 凪の音
稼働率8割以上
(リピーターが全体の約2割)

その秘密の1つが

「色浴衣を選べる男性が6種類 女性が19種類」
「非日常 旅館での滞在を楽しんでもらいたいので」
「これだけの数を揃えた」

なのに部屋の中には

「パジャマを用意」
「外国の方が浴衣で外を歩いて」
「部屋に戻ってパジャマに着替えて休む」

ゆったりと寝られるように布団は
通常よりも幅の広い欧米サイズのモノを導入

こうした取り組みにより
わずか2年足らずで破たんした旅館の再生に成功したのです

汐湯凪の音
宿泊料(1人) 1万5000円~(1泊2食付き・税別)

「都会にはない観光資源がたくさんあると思う」
「うまく生かしてアピールできれば」
「まだまだ再生できる旅館はたくさんある」

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